谷以“硒”為貴:桃源新合作打造綠色富硒產(chǎn)業(yè)鏈紀(jì)實

發(fā)布時間:2015-08-05 18:17:04訪問次數(shù):信息來源:常德日報

  •         桃源是全國產(chǎn)糧大縣,該縣糧食種植面積多年穩(wěn)定在210萬畝,總產(chǎn)約80萬噸,多次被農(nóng)業(yè)部評為“全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣”。

            糧食生產(chǎn)沿襲千年,如何打破傳統(tǒng),將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)做大做強,發(fā)展成現(xiàn)代產(chǎn)業(yè),并形成自己的特色,很多人、很多地方都上下求索。

            桃源一直在尋求突破。經(jīng)過無數(shù)次的輾轉(zhuǎn)反側(cè),2008年10月,桃源確立了發(fā)展方向,那就是開發(fā)綠色富硒產(chǎn)業(yè),打造中國富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng),提出“開發(fā)一個產(chǎn)品、培植一片基地、組織一個專業(yè)合作社或協(xié)會、帶動一批農(nóng)民、致富一方經(jīng)濟”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),成立了富硒產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組,從政策、技術(shù)、資金和服務(wù)等方面全力傾斜和支持,“湖南省新合作富硒水稻專業(yè)合作社”應(yīng)運而生。

            7月下旬,記者冒著酷暑,來到桃源縣漆河鎮(zhèn),實地采訪新合作富硒水稻專業(yè)合作社。經(jīng)過幾年的發(fā)展,現(xiàn)在的新合作早已今非昔比:一棟5層樓房的辦公樓,樓下運送、加工大米的農(nóng)民往來穿梭,機器的轟鳴聲此起彼伏,3萬畝富硒水稻基地,割稻的割稻,插秧的插秧,好一派熱鬧繁忙的景象。

     儲備庫能裝稻谷2.5萬噸

            本報訊(記者 吳瓊敏 通訊員 周建華)日前,記者在桃源縣漆河鎮(zhèn)糧食儲備倉庫建設(shè)現(xiàn)場看到,占地27畝,儲備量達(dá)2.5萬噸的糧食倉儲設(shè)施已經(jīng)封頂,預(yù)計8月底便可完工。

    正在建設(shè)中的倉儲中心。吳瓊敏 攝.jpg 

    正在建設(shè)中的倉儲中心。吳瓊敏 攝

           農(nóng)業(yè)是個露天工廠,收割時節(jié)若遭受雨水天氣,有的受場地限制不便翻曬。為解決農(nóng)民交濕谷、交毛谷與倉儲不足的矛盾,2013年,利用漆河鎮(zhèn)糧店拆遷時機,桃源縣興隆米業(yè)科技開發(fā)有限公司規(guī)劃選址,準(zhǔn)備建一個占地27畝、烘干生產(chǎn)線10條、容量2.5萬噸的糧倉。

            該項目分兩期完成,一期工程投資3800萬元,建設(shè)成總建筑面積1.9萬平方米的現(xiàn)代化農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品稻谷清理儲備加工物流交易中心。同時開工的還有省供銷社補貼700多萬元修建的湘西北興農(nóng)大市場建設(shè)項目。這兩個項目建成后,公司還將開展大米精深加工,興辦大米淀粉功能食品廠,市場前景極為廣闊,以工哺農(nóng)更有作為,將更加有力地“支撐主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、托起三農(nóng)希望、維護糧食安全、引領(lǐng)健康消費”。

    富硒稻每畝增收500元

            本報訊(記者 曾玉英 通訊員 周建華)“搭幫新合作,我們農(nóng)民都種上了富硒稻,每畝可增收500元呢!”日前,桃源縣漆河鎮(zhèn)烽火溶村種糧大戶徐建湘高興不已。

            新合作地處桃源縣漆河鎮(zhèn),是水稻主產(chǎn)區(qū)。一家一戶的小農(nóng)生產(chǎn),已經(jīng)演變了上千年。想在田野里挖出“金娃娃”來,真的千難萬難。2008年,在中科院專家支持下,新合作采用“良種+良肥+標(biāo)準(zhǔn)化”方法,成功在水稻生產(chǎn)中將無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒。在很多技術(shù)控制節(jié)點,需要運用現(xiàn)代生物工程技術(shù),采用回歸自然的方法來操作。合作社專門聘請補硒指導(dǎo)員8人,深入田間地頭,手把手地教,讓每一個成員看得清楚、學(xué)得明白、用得輕松。每年,還組織合作社成員參加兩次以上補硒培訓(xùn)班。

           這多出的500元來自哪里?合作社副理事長魯?shù)兰t給記者算了一筆賬:前期農(nóng)藥種子墊資、加硒營養(yǎng)劑每畝60元,由合作社免費提供,育種、插秧、統(tǒng)防統(tǒng)治、收割、烘干等,每一個環(huán)節(jié)都有政府補貼,這樣成本便降低了200多元。富硒稻收購價格比普通稻、優(yōu)質(zhì)稻收益都要高,去年的富硒稻收購價格每百斤170多元,而普通稻才130多元,優(yōu)質(zhì)稻也才160多元,一畝打800斤算,比普通稻要高出300元左右。

    “錢緣”牌主推三種優(yōu)質(zhì)米

            新合作成功開發(fā)出“錢緣”牌系列優(yōu)質(zhì)稻米,含多維富硒鋅等10多種人體必需微量元素,是一種優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)的天然健身食品。

            一 、高必需氨基酸大米是長沙學(xué)院與桃源縣興隆米業(yè)科技開發(fā)有限公司共同研發(fā)的國際領(lǐng)先的科技成果,獲得發(fā)明專利。該米富含硒與高必需氨基酸。高必需氨基酸指的是人體自身不能合成、而人體又必不可少、必須從食物中補充的氨基酸。提高稻米必需氨基酸的含量,對于改變?nèi)藗兊纳攀辰Y(jié)構(gòu),強化人體營養(yǎng),促進(jìn)身體健康發(fā)育和預(yù)防疾病與保健,都顯得十分重要。

           二、“多維鋅硒米關(guān)鍵技術(shù)研究”由桃源縣富硒產(chǎn)品研究所與長沙隆農(nóng)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司和本公司聯(lián)合完成,于2011年10月12日通過市級科技成果鑒定。“多維鋅硒米”是依據(jù)植物生理生化和作物營養(yǎng)原理,選擇無污染優(yōu)質(zhì)的水稻作為載體,利用“維生素鋅硒肥”,噴施在水稻的葉面上,將營養(yǎng)素導(dǎo)入水稻體內(nèi),富集在籽實中,提高其VB1、VB2、VB6等維生素和硒、鋅、鎂等礦物質(zhì)的含量。

           三、富硒香米顆粒飽滿、氣味清香、口感優(yōu)良、老少皆宜。這是利用富硒稻加工成的大米。富硒稻就是在中稻、晚稻生長發(fā)育過程中葉面噴施“糧油型鋅硒葆”(原糧油型富硒增甜素),通過生理生化反應(yīng),將無機硒吸入植物體內(nèi),轉(zhuǎn)化為人體能夠吸收利用的有機硒,富集在谷粒中,適度增加大米中硒元素的含量,達(dá)到富硒標(biāo)準(zhǔn)而成為富硒稻。 (記者 黃媛媛 通訊員 張芳 整理)
     

      現(xiàn)代化的烘干設(shè)備。黃媛媛 攝.jpg

    現(xiàn)代化的烘干設(shè)備。黃媛媛 攝


     提高社會影響力

            在合作社核心基地——漆河鎮(zhèn)曙光村,1000多畝早稻已經(jīng)收割完畢,晚稻秧苗已經(jīng)轉(zhuǎn)青,一季稻正在懷苞。 再過一段時間,經(jīng)過科學(xué)噴施富硒營養(yǎng)液,今年的富硒稻便豐收在望了。

            合作社以富硒水稻栽培、糧食種植大戶為主體,現(xiàn)經(jīng)營水田3萬余畝;以科學(xué)種田、機械作業(yè)、糧食收儲加工、市場經(jīng)濟技術(shù)信息服務(wù)為引擎,帶領(lǐng)廣大農(nóng)民群眾抱團闖市場,經(jīng)過7年多時間的發(fā)展,新合作在桃源乃至湘西北的種糧大戶中,聲名鵲起,呈現(xiàn)出讓人欣喜的新氣象。
    魅力源自和諧。合作社理事長劉興海系農(nóng)民出身,當(dāng)過兵,又當(dāng)過漆河供銷社主任,對農(nóng)民一往情深,創(chuàng)業(yè)有悟性。他十分在意“農(nóng)民增收與維護國家糧食安全”。2002年,他創(chuàng)辦了興隆大米廠,每年經(jīng)他加工與轉(zhuǎn)銷的稻谷有5萬多噸,占桃源北路11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)糧食總產(chǎn)的1/3以上,一舉成為常德市市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

           光有銷量還不滿足,如何讓產(chǎn)品做到人無我有、人有我優(yōu),劉興海一直在琢磨。得知硒是一個主宰生命的微量元素、癌癥的克星后,他一頭扎在田里,從事富硒水稻的研發(fā)。2008年10月,他牽頭組建了桃源縣新合作富硒水稻專業(yè)合作社。

            2011年9月,合作社運用現(xiàn)代生物技術(shù)生產(chǎn)的“錢緣”富硒大米,在國際微量元素研究交流大會上,被指定為唯一大米產(chǎn)品,目前也是我省全民補硒工程指定產(chǎn)品。在合作社的影響下,桃源的富硒產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展。去年,合作社又吸納了100個“面積大、素質(zhì)高”的成員,富硒優(yōu)質(zhì)水稻擴大到3萬畝。桃源因此成為湖南省富硒優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地、湖南省唯一的富硒生物產(chǎn)業(yè)整縣推進(jìn)示范縣。
    抓機遇謀發(fā)展

           合作社現(xiàn)有成員152名,其中農(nóng)民成員150名,企事業(yè)團體成員2名。成立伊始,合作社就致力于富硒稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收。

            2012年1月,新合作就承擔(dān)起實施桃源縣3000畝富硒優(yōu)質(zhì)水稻種植基地擴建項目的責(zé)任。該項目在桃源縣漆河鎮(zhèn)曙光村建設(shè)集中連片、排灌自如、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的富硒優(yōu)質(zhì)水稻基地3000畝,整治堰塘砼面積50平方米,修建機耕路3公里,添置現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耕作、植保、干燥等機械設(shè)備以及科教桌椅、儀器設(shè)備126臺套,農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)600人次??偼度?21萬元,其中財政投資42萬元,合作社自籌資金79萬元,實現(xiàn)了當(dāng)年投入、當(dāng)年受益。

           2013年,漆河鎮(zhèn)糧店面臨拆遷,合作社搶抓機遇,規(guī)劃27畝地,新建2.5萬噸倉儲設(shè)施,該項目共投入3800萬元,政府補貼150萬元;2013年,中央財政為合作社富硒水稻示范(核心)基地科技投入10萬元;2013年,中央財政支持農(nóng)民專業(yè)合作社組織發(fā)展資金(萬畝富硒水稻示范推廣基地建設(shè)項目)50萬元;2014年,桃源縣財政支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會化服務(wù)試點項目(政府采購?fù)稑?biāo))22萬元;2015年,桃源縣扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)4000畝8萬元。政府的扶持,讓老百姓分享到機制創(chuàng)新的紅利,也進(jìn)一步堅定了劉興海辦好農(nóng)民專業(yè)合作社的信心。

            要想實現(xiàn)規(guī)范發(fā)展,合作社建立初始,便確立了“八個統(tǒng)一”的運作模式,統(tǒng)一生產(chǎn)計劃、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)(耕作、植保等)服務(wù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工銷售、統(tǒng)一品牌營運、統(tǒng)一抗御災(zāi)害、統(tǒng)一基地建設(shè)。通過制度建設(shè),步調(diào)一致,增強了合作社的發(fā)展活力。合作社現(xiàn)已聯(lián)結(jié)農(nóng)戶3000多戶,正在積極創(chuàng)建國家級示范社。

    最具政策推動力

            抓機遇謀發(fā)展。合作社現(xiàn)有成員152名,其中農(nóng)民成員150名,企事業(yè)團體成員2名。成立伊始,合作社就致力于富硒稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收。

           2012年1月,新合作就承擔(dān)起實施桃源縣3000畝富硒優(yōu)質(zhì)水稻種植基地擴建項目的責(zé)任。該項目在桃源縣漆河鎮(zhèn)曙光村建設(shè)集中連片、排灌自如、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的富硒優(yōu)質(zhì)水稻基地3000畝,整治堰塘砼面積50平方米,修建機耕路3公里,添置現(xiàn)代農(nóng)業(yè)耕作、植保、干燥等機械設(shè)備以及科教桌椅、儀器設(shè)備126臺套,農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)600人次。總投入121萬元,其中財政投資42萬元,合作社自籌資金79萬元,實現(xiàn)了當(dāng)年投入、當(dāng)年受益。

            2013年,漆河鎮(zhèn)糧店面臨拆遷,合作社搶抓機遇,規(guī)劃27畝地,新建2.5萬噸倉儲設(shè)施,該項目共投入3800萬元,政府補貼150萬元;2013年,中央財政為合作社富硒水稻示范(核心)基地科技投入10萬元;2013年,中央財政支持農(nóng)民專業(yè)合作社組織發(fā)展資金(萬畝富硒水稻示范推廣基地建設(shè)項目)50萬元;2014年,桃源縣財政支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會化服務(wù)試點項目(政府采購?fù)稑?biāo))22萬元;2015年,桃源縣扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)4000畝8萬元。政府的扶持,讓老百姓分享到機制創(chuàng)新的紅利,也進(jìn)一步堅定了劉興海辦好農(nóng)民專業(yè)合作社的信心。

            要想實現(xiàn)規(guī)范發(fā)展,合作社建立初始,便確立了“八個統(tǒng)一”的運作模式,統(tǒng)一生產(chǎn)計劃、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)(耕作、植保等)服務(wù)、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工銷售、統(tǒng)一品牌營運、統(tǒng)一抗御災(zāi)害、統(tǒng)一基地建設(shè)。通過制度建設(shè),步調(diào)一致,增強了合作社的發(fā)展活力。合作社現(xiàn)已聯(lián)結(jié)農(nóng)戶3000多戶,正在積極創(chuàng)建國家級示范社。

    合作社生產(chǎn)的“錢緣”牌大米。吳瓊敏 攝.jpg


     合作社生產(chǎn)的“錢緣”牌大米。吳瓊敏 攝


    引來領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注力

            保質(zhì)量求創(chuàng)新。合作社得到了省、市、縣各級政府及各職能部門的支持,縣委書記龔德漢連續(xù)3年將合作社作為聯(lián)系對象。副縣長張志紅多次調(diào)研、座談,謀劃合作社富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。省富硒辦現(xiàn)將合作社打造的“錢緣”牌富硒大米定為湖南省全民補硒工程主糧產(chǎn)品。

           合作社成員由初始的17戶發(fā)展到現(xiàn)在的152戶,基地由原來的200多畝擴大到現(xiàn)在的3萬畝,由桃源北路擴展到浯溪河、深水港等縣域中部、東部地帶。

            合作社以質(zhì)量溯源管理為重點,強化了富硒優(yōu)質(zhì)水稻基地建設(shè)。質(zhì)量溯源管理制度,就是從源頭控制、全程跟蹤到追根求源。首先,分門別類做好土、種、肥、藥、稻谷入庫、大米加工、產(chǎn)品銷售等稻米產(chǎn)銷流程的精準(zhǔn)跟蹤、原始記錄,對所有投肥投藥與進(jìn)廠稻谷實行每批必檢,結(jié)合農(nóng)戶交谷隨附單與產(chǎn)品質(zhì)量檢驗報告,生成質(zhì)量監(jiān)測指標(biāo)電子信息系統(tǒng),實施從田間到餐桌的全方位、全過程的質(zhì)量管理。合作社1萬畝富硒優(yōu)質(zhì)水稻基地,全面實施質(zhì)量溯源全程跟蹤管理,什么時候下種、什么時候施肥、什么時候打藥等,全部記錄在案,一旦出現(xiàn)問題,便可追查到人,追溯到丘塊。智能化、全自動大米加工生產(chǎn)線,通過微電腦控制、監(jiān)控,保證富硒優(yōu)質(zhì)大米純度達(dá)100%。

            產(chǎn)品的更新?lián)Q代是企業(yè)長壽不老的秘方,而科技是合作社創(chuàng)新發(fā)展的動力。就此,合作社依托湖南農(nóng)大、長沙學(xué)院與本縣富硒產(chǎn)品研究所,組建起10人專家團隊,實行“產(chǎn)學(xué)研、科工貿(mào)”一體化開發(fā),在全省率先研發(fā)出的富硒香米、多維鋅硒米、高必需氨基酸米等綠色的、高營養(yǎng)的且口感好的大米。難怪袁隆平院士來到基地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),看到富硒大米連說:“我喜歡、我贊成、我支持”。

     曙光村富硒稻基地。曾玉英 攝.jpg

    曙光村富硒稻基地。曾玉英 攝

    提升市場競爭力

             馬力大后勁足。近幾年,合作社由小變大,由弱變強,取得了令人矚目的成績。作為理事長的劉興海,卻從未感到滿足,目前,他又通過聘請能人加強管理,搭建三座金橋,構(gòu)筑三個優(yōu)勢,鎖定三個目標(biāo),完善提升產(chǎn)業(yè)鏈,全力創(chuàng)建國家級農(nóng)民專業(yè)合作示范社。

            三座金橋:為“三農(nóng)”提供優(yōu)質(zhì)種子、肥料、農(nóng)藥、農(nóng)械、農(nóng)膜等生產(chǎn)所需資料,搭建農(nóng)資通向農(nóng)業(yè)的金橋;組建農(nóng)大博士后工作站,在進(jìn)行新產(chǎn)品新技術(shù)研發(fā)的同時,不斷提高社員科技素質(zhì),增強科學(xué)種田本領(lǐng),搭建科技通向農(nóng)民的金橋;選拔營銷精英30人,在全國各大中城市布點營銷,并利用本社優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品配送中心的優(yōu)勢發(fā)展現(xiàn)代物流,搭建產(chǎn)品通向市場的金橋。

            三個優(yōu)勢:以技術(shù)為支撐,構(gòu)筑品牌優(yōu)勢。在繼續(xù)強化質(zhì)量管理的同時,大力開發(fā)新的高檔營養(yǎng)保健大米與新型食品,兩年內(nèi)創(chuàng)立中國馳名商標(biāo);以便民為出發(fā)點,構(gòu)筑倉儲優(yōu)勢。為解決農(nóng)民交濕谷、交毛谷與倉儲不足的矛盾,正在建一個占地27畝、烘干生產(chǎn)線10條、容量2.5萬噸的糧倉;以網(wǎng)絡(luò)為平臺,構(gòu)筑營銷優(yōu)勢。在全國建成垂直成線、縱橫成片、百店連鎖的營銷網(wǎng)絡(luò)。

            三個目標(biāo):建10萬畝水稻基地、年加工6萬噸富硒大米、實現(xiàn)3億元產(chǎn)品銷售收入;建設(shè)萬畝以上的“集中連片、便于機作、旱澇保收、生態(tài)環(huán)保、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)”的優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地;建設(shè)湘西北最大的農(nóng)資與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場。

            站在時代的潮頭,新合作正駕駛著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)這艘大船,全速駛向成功的彼岸。

            我們希望,新合作在把富硒作為“金字招牌”,做大做強、做精做亮農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的同時,為農(nóng)民致富再次打開新的通道。

     

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