昨日，記者探訪農(nóng)交會發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品在經(jīng)歷無公害、綠色兩個階段后，正大步邁入富硒時代。

　　“我們公司從日本學到技術，在水稻生長的時候添加硒，這種添加了硒的發(fā)芽糙米一公斤賣到60多塊，我們公司的這種米都銷往廣東、海南、福建沿海一帶。”安徽倮倮米業(yè)有限公司總經(jīng)理錢奕庭告訴記者。

　　“我們從水稻到瓜果都添加了硒，價格比普通的大米瓜果貴得多。 ”在蕪湖東源新農(nóng)村開發(fā)股份有限公司的銷售總監(jiān)季文的眼里，如何添加硒是商業(yè)機密，不能詳解。“我們有普通的14.8元/盒(12枚)供普通家庭食用的雞蛋，但添加了硒的雞蛋一盒要賣到180元(30枚)，算下來，一枚雞蛋6塊錢。 ”四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司商業(yè)公司總經(jīng)理袁寶林告訴記者，“農(nóng)產(chǎn)品在經(jīng)歷無公害食品和綠色食品兩個階段后，逐漸進入了富硒時代。富硒產(chǎn)品傳遞的是一種更營養(yǎng)、更健康、更安全的食品概念。”不僅食品，植物營養(yǎng)液也打起了硒概念。號稱創(chuàng)建世界最先進牧場的現(xiàn)代牧業(yè)集團，牧場的牛糞、牛尿添加硒及有機生物菌，經(jīng)過發(fā)酵、沉淀等技術處理，就變成了8塊錢一瓶(500ML)的植物營養(yǎng)液。

　　當然，產(chǎn)品是否添加硒，要經(jīng)有關部門認證，消費者購買富硒產(chǎn)品時要長個心眼。

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　　硒具有增強免疫力、延緩衰老、防止心血管疾病、防止糖尿病等作用。但人體不能自制硒，在食品中添加硒，就成為補硒的重要手段。